nasi goreng teri pedas

Nasi Goreng Teri Pedas

Kulinernusantara.web.id – Nasi goreng bisa menjadi hidangan utama yang nyaman dan mudah disiapkan di rumah.

Nasi goreng memang selalu dijadikan sebagai makanan untuk mengganjal perut disaat sedang lapar, bahkan makanan yang satu ini biasa dijadikan sebagai menu utama. Nasi goreng ini dapat anda nikmati ketika sarapan pagi ataupun disaat makan malam, karena selain rasanya yang enak nasi goreng dapat menghangatkan tubuh kita yang dingin.

Nasi goreng mungkin sudah biasa dinikmati oleh siapapun bagi para penggemarnya. Makanan yang satu ini memang dapat dijadikan sebagai makanan penyelamat disaat perut sedang keroncongan. Dan salah satu nasi goreng sederhana juga nikmat dilidah yaitu nasi goreng dengan ikan teri.

Nasi goreng yang satu ini memang sangat nikmat juga dapat dicampur dengan telur untuk menambah kelezatan pada makanan enak yang satu ini. Selain ikan teri anda juga bisa menggantinya dengan jenis ikan asin yang lain karena nasi goreng yang satu ini dapat disesuaikan dengan selera anda.

Hanya saja bagi Anda yang bosan dengan campuran telur dan kecap dalam nasi goreng, kini Anda bisa mencoba resep yang lebih menggoda untuk selera Anda, nasi goreng bercampur dengan teri medan . Bahan-bahan yang digunakan tidak berbeda jauh dengan nasi goreng biasa, hanya dicampur dengan penambahan teri.

Bagi Anda yang ingin melakukannya, jangan memberi terlalu banyak garam dulu ke nasi goreng karena ikan teri memiliki banyak garam. Mengenai pilihan nasi, disarankan menggunakan beras pera, yang tidak lebih mengembang. Karena itu lebih mudah untuk mengaduk dan memberikan campuran rempah-rempah.

Nasi goreng ikan teri ini juga bisa menggunakan nasi butir panjang atau nasi. Umumnya, di rumah, tidak panas, rempah-rempahnya terserap dengan baik.

Baca juga : Tumis Ayam Kecap

Berikut resep dan cara memasaknya :

  • 1 piring nasi putih
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 2 butir kemiri ( haluskan )
  • 2 siung bawang putih ( haluskan )
  • cabe merah besar 2 buah ( haluskan )
  • 5 buah cabe rawit merah ( haluskan )
  • 1 butir telur ayam
  • 1 lembar kol ( iris halus )
  • 3 sendok makan ikan teri nasi
  • kecap manis secukupnya
  • garam 1/2 sendok teh
  • 1/4 sendok teh penyedap rasa

Cara Membuat Nasi Goreng Teri :

  • Tumis bumbu halus hingga harum diatas api sedang
  • Masukkan teri nasi kedalamnya sambil diaduk hingga berubah warna
  • Masukkan telur dan aduk-aduk sampai bergumpal
  • Masukkan nasi dan kol lalu tambahkan garam, kecap manis dan penyedap rasa
  • Aduk hingga semua bahan tercampur merata dan tunggu sampai matang lalu siap dinikmati

Untuk Resep Membuat Nasi Goreng Ikan Teri ini alangkah lebih baiknya anda menggunakan nasi yang sedikit pera atau tidak pulen supaya mendapatkan hasil nasi goreng lebih baik dan lebih nikmat. Akan tetapi, jika tidak ada, nasi pulenpun bukan menjadi halangan untuk membuat makanan yang satu ini.