kulinernusantara.web.id – Sambal Belacan Ikan Asin adalah hidangan sambal yang populer di Indonesia. Sambal ini terdiri dari bahan utama yaitu belacan (pasta udang yang difermentasi) dan ikan asin. Belacan memberikan rasa gurih yang khas, sedangkan ikan asin memberikan cita rasa asin yang kaya. Untuk membuat Sambal Belacan Ikan Asin, belacan dan ikan asin dihaluskan atau […]
Gulai Belacan, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Gulai Belacan adalah hidangan khas dari daerah Nusantara, terutama di kalangan masyarakat Melayu. Gulai Belacan merupakan hidangan berbahan dasar ikan atau daging yang dimasak dengan bumbu khas yang terdiri dari belacan (terasi), rempah-rempah, santan kelapa, dan bahan-bahan lain yang memberikan cita rasa khas. Belacan atau terasi adalah bahan utama dalam Gulai Belacan. Belacan […]