kulinernusantara.web.id – Es campur adalah minuman segar yang populer di Indonesia, terutama saat cuaca panas. Secara harfiah, “es campur” berarti “es yang dicampur” dalam bahasa Indonesia. Es campur terdiri dari campuran berbagai jenis bahan seperti es serut, sirup, buah-buahan segar, jeli, kolang-kaling, dan biasanya ditambahkan dengan santan atau susu kental manis. Sejarah pasti mengenai asal-usul […]
Kolak Ubi, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Kolak ubi adalah makanan tradisional Indonesia yang terkenal sebagai hidangan penutup. Kolak umumnya terbuat dari bahan-bahan seperti ubi, pisang, ketela, dan kelapa muda yang dimasak dalam kuah santan manis. Namun, untuk sejarah kolak ubi secara khusus, tidak banyak informasi yang tersedia. Kolak sendiri merupakan hidangan yang telah ada sejak lama di Indonesia dan […]
Tau Kua Heci, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Beraneka ragam tipe santapan serta minuman istimewa bercitarasa nusantara, oriental, Eropa, sampai olahan perubahan serta baba, bisa dengan gampang ditemui di wilayah Sumatra Utara. Salah satunya kota Binjai. Terdapat pula peninggalan kuliner Tionghoa yang terkenal di wilayah ini. Salah satu di antara lain yakni Mengerti Kua Heci. Jajanan khas kaki 5 ini ialah […]
Ak Bihun atau Bihun Bebek, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Bihun Bebek merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Namun, tidak ada catatan sejarah yang spesifik mengenai asal usul atau sejarah Bihun Bebek secara luas. Bihun sendiri berasal dari Tiongkok dan telah menjadi bagian dari masakan Tionghoa sejak ribuan tahun yang lalu. Penyebaran bihun ke Indonesia kemungkinan terjadi […]
Kari Bihun, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Kari Bihun adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Namun, sejarah pasti mengenai asal usul Kari Bihun tidaklah jelas. Kari sendiri adalah hidangan kari yang berasal dari India dan telah diperkenalkan ke Indonesia oleh pedagang India pada masa lampau. Sedangkan bihun adalah sejenis mie yang terbuat dari tepung beras yang juga merupakan […]
Bubur Sumsum, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Bubur Sumsum adalah makanan tradisional Indonesia yang terkenal sebagai makanan penutup atau hidangan pencuci mulut. Sejarah pasti mengenai asal usul Bubur Sumsum tidaklah jelas, namun makanan ini telah ada sejak lama dan menjadi bagian dari kekayaan kuliner Indonesia. Bubur Sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak dengan santan, gula, garam, dan air pandan. […]
Nasi Bakar, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Nasi Bakar adalah makanan Indonesia yang populer, terutama di daerah Jawa. Sejarah pasti mengenai asal usul Nasi Bakar tidaklah jelas, namun makanan ini diyakini telah ada sejak lama dan berkembang sebagai salah satu kuliner khas Indonesia. Nasi Bakar adalah nasi yang dibakar atau dipanggang dalam daun pisang atau daun pembungkus lainnya. Biasanya nasi […]
Nasi Padang, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Nasi Padang adalah salah satu jenis masakan khas Indonesia yang berasal dari daerah Padang, Sumatera Barat. Masakan ini terkenal dengan beragam hidangan yang disajikan dalam satu piring, dengan nasi sebagai pengiring utama. Sejarah Nasi Padang berkaitan erat dengan budaya Minangkabau yang merupakan suku asli di daerah tersebut. Nasi Padang berasal dari tradisi kuliner […]
Ceker, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Ceker adalah bagian kaki ayam yang biasanya digunakan dalam makanan, terutama di berbagai masakan Asia. Sejarah makanan ceker tidak dapat dipastikan dengan pasti, tetapi penggunaan ceker dalam masakan telah ada dalam berbagai budaya sejak zaman dahulu. Ceker ayam umumnya dianggap sebagai bagian dari ayam yang kurang diminati oleh sebagian orang karena kandungan tulang […]
Rujak Buah, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Rujak buah adalah salah satu makanan tradisional yang populer di Indonesia. Sejarah rujak buah tidak dapat dipastikan dengan pasti, tetapi diyakini telah ada sejak lama dan merupakan warisan budaya yang kaya. Asal-usul rujak buah sulit ditelusuri karena telah ada dalam berbagai bentuk di berbagai budaya di seluruh dunia. Konsep makanan dengan campuran buah-buahan […]