kulinernusantara.web.id – Es Dawet Ayu adalah minuman tradisional Indonesia yang berasal dari Jawa Tengah dan Jawa Timur. Dawet Ayu juga dikenal dengan nama Es Cendol di beberapa daerah. Minuman ini terdiri dari campuran dawet (jelly hijau) yang terbuat dari tepung beras atau tepung ketan, santan, gula merah cair, dan es serut. Sejarah Es Dawet Ayu […]
Bubur Sumsum, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Bubur Sumsum adalah makanan tradisional Indonesia yang terkenal sebagai makanan penutup atau hidangan pencuci mulut. Sejarah pasti mengenai asal usul Bubur Sumsum tidaklah jelas, namun makanan ini telah ada sejak lama dan menjadi bagian dari kekayaan kuliner Indonesia. Bubur Sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak dengan santan, gula, garam, dan air pandan. […]