kulinernusantara.web.id – Bihun Bebek merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Namun, tidak ada catatan sejarah yang spesifik mengenai asal usul atau sejarah Bihun Bebek secara luas. Bihun sendiri berasal dari Tiongkok dan telah menjadi bagian dari masakan Tionghoa sejak ribuan tahun yang lalu. Penyebaran bihun ke Indonesia kemungkinan terjadi […]
Ceker, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Ceker adalah bagian kaki ayam yang biasanya digunakan dalam makanan, terutama di berbagai masakan Asia. Sejarah makanan ceker tidak dapat dipastikan dengan pasti, tetapi penggunaan ceker dalam masakan telah ada dalam berbagai budaya sejak zaman dahulu. Ceker ayam umumnya dianggap sebagai bagian dari ayam yang kurang diminati oleh sebagian orang karena kandungan tulang […]
Liong Tahu Medan, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Liong tahu Medan adalah salah satu hidangan tradisional yang berasal dari Kota Medan, Sumatera Utara, Indonesia. Hidangan ini merupakan perpaduan antara masakan Tionghoa dan Indonesia yang telah ada sejak zaman kolonial Belanda. Sejarah liong tahu Medan dapat ditelusuri kembali ke masa ketika banyak pedagang Tionghoa datang ke Medan untuk berdagang. Mereka membawa budaya, […]