kulinernusantara.web.id – Laksa adalah hidangan mi yang populer di beberapa negara Asia Tenggara seperti Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Thailand. Laksa memiliki berbagai variasi tergantung pada daerahnya, tetapi umumnya terdiri dari mi yang disajikan dengan kuah berbahan dasar santan yang kental dan kaya rempah-rempah. Ada beberapa jenis laksa yang terkenal, antara lain: Laksa Lemak atau Laksa […]
Nasi Soto, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Nasi Soto adalah hidangan Indonesia yang terdiri dari nasi yang disajikan dengan kuah soto yang kaya rasa, biasanya dengan daging ayam atau daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang khas. Hidangan ini juga disertai dengan berbagai bahan pelengkap seperti telur rebus, tauge, daun seledri, bawang goreng, jeruk nipis, dan sambal. Kuah soto […]
Ceker, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Ceker adalah bagian kaki ayam yang biasanya digunakan dalam makanan, terutama di berbagai masakan Asia. Sejarah makanan ceker tidak dapat dipastikan dengan pasti, tetapi penggunaan ceker dalam masakan telah ada dalam berbagai budaya sejak zaman dahulu. Ceker ayam umumnya dianggap sebagai bagian dari ayam yang kurang diminati oleh sebagian orang karena kandungan tulang […]
Sop Konro, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Sop Konro adalah makanan tradisional khas dari Bugis, Sulawesi Selatan, di Indonesia. Makanan ini berupa sup tulang sapi yang dimasak dalam waktu yang lama dengan bumbu rempah-rempah khas, termasuk kacang merah dan kelapa. Sayangnya, sejarah pasti dari Sop Konro tidak terdokumentasi dengan baik, mirip dengan banyak hidangan tradisional lainnya. Hal ini karena banyak […]
Ayam Cincane, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Salah satu kuliner yang mempunyai ciri merupakan ayam cincane khas Samarinda, Kalimantan Timur. Ayam cincane ialah olahan ayam desa yang dipadukan dengan berbagai macam rempah yang aromanya menggoyang lidah. Persembahan ini umum ditemukan di acara- acara besar penyambutan pengunjung martabat ataupun di sebagian warung serta rumah makan. Daging ayam desa yang dihidangkan bersama […]
Soto Banjar, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Soto Banjar adalah jenis soto yang berasal dari Banjarmasin, sebuah kota di Kalimantan Selatan, Indonesia. Ini adalah salah satu variasi soto yang paling populer di Indonesia, dan disukai oleh banyak orang karena kekhasan rasanya. Sejarah pasti tentang asal-usul Soto Banjar tidak terlalu jelas, yang umum ditemui dalam banyak kuliner tradisional. Namun, apa yang […]
Rawon, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Rawon adalah masakan tradisional Indonesia yang berasal dari daerah Jawa Timur, khususnya daerah Surabaya dan sekitarnya. Sejarah pasti mengenai asal-usul Rawon tidak sepenuhnya jelas, namun makanan ini telah ada sejak lama dan menjadi bagian penting dari warisan kuliner Indonesia. Rawon pada awalnya adalah makanan yang dikonsumsi oleh keluarga kerajaan dan kalangan bangsawan di […]
Soto Lamongan, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Soto Lamongan adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang berasal dari daerah Lamongan, Jawa Timur. Soto ini terkenal dengan kuah kaldu yang gurih, irisan daging ayam atau daging sapi yang lembut, serta rempah-rempah yang kaya akan aroma dan cita rasa. Berikut ini informasi mengenai sejarah Soto Lamongan: Sejarah pasti mengenai asal-usul Soto Lamongan […]
Seruit, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Masakan Seruit adalah hidangan khas dari daerah Sumatera Barat, Indonesia. Seruit biasanya terdiri dari daging sapi yang direbus bersama rempah-rempah khas dan sayuran seperti kacang panjang, daun pepaya, daun singkong, dan buncis. Hidangan ini memiliki rasa gurih dan sedikit pedas. Proses memasak Seruit dimulai dengan merebus daging sapi dengan menggunakan bumbu seperti bawang […]
Mi Bangka, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Mi Bangka adalah hidangan mi khas dari Pulau Bangka, Indonesia. Sejarah pasti mengenai asal-usul Mi Bangka tidak dapat ditelusuri dengan pasti, namun hidangan ini telah menjadi bagian dari warisan kuliner masyarakat Bangka. Mi Bangka terdiri dari mi kuning yang kenyal dan gurih, disajikan dengan kuah kaldu yang kaya rasa dan bumbu khas. Hidangan […]