kulinernusantara.web.id – Laksa adalah hidangan mi yang populer di beberapa negara Asia Tenggara seperti Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Thailand. Laksa memiliki berbagai variasi tergantung pada daerahnya, tetapi umumnya terdiri dari mi yang disajikan dengan kuah berbahan dasar santan yang kental dan kaya rempah-rempah. Ada beberapa jenis laksa yang terkenal, antara lain: Laksa Lemak atau Laksa […]
Sop Konro, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Sop Konro adalah makanan tradisional khas dari Bugis, Sulawesi Selatan, di Indonesia. Makanan ini berupa sup tulang sapi yang dimasak dalam waktu yang lama dengan bumbu rempah-rempah khas, termasuk kacang merah dan kelapa. Sayangnya, sejarah pasti dari Sop Konro tidak terdokumentasi dengan baik, mirip dengan banyak hidangan tradisional lainnya. Hal ini karena banyak […]
Ayam Cincane, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Salah satu kuliner yang mempunyai ciri merupakan ayam cincane khas Samarinda, Kalimantan Timur. Ayam cincane ialah olahan ayam desa yang dipadukan dengan berbagai macam rempah yang aromanya menggoyang lidah. Persembahan ini umum ditemukan di acara- acara besar penyambutan pengunjung martabat ataupun di sebagian warung serta rumah makan. Daging ayam desa yang dihidangkan bersama […]
Soto Banjar, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Soto Banjar adalah jenis soto yang berasal dari Banjarmasin, sebuah kota di Kalimantan Selatan, Indonesia. Ini adalah salah satu variasi soto yang paling populer di Indonesia, dan disukai oleh banyak orang karena kekhasan rasanya. Sejarah pasti tentang asal-usul Soto Banjar tidak terlalu jelas, yang umum ditemui dalam banyak kuliner tradisional. Namun, apa yang […]
Ayam Betutu, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Sejarah Ayam Betutu berasal dari Bali, Indonesia, dan memiliki kaitan erat dengan budaya dan tradisi kuliner Bali. Meskipun sejarah pasti mengenai asal-usul Ayam Betutu tidak diketahui secara rinci, makanan ini telah menjadi bagian penting dari kuliner Bali selama bertahun-tahun dan dianggap sebagai hidangan khas yang istimewa. Ayam Betutu umumnya dihubungkan dengan tradisi upacara […]
Gulai Ikan Patin, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Gulai Ikan Patin adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal di daerah Sumatera dan Kalimantan. Sejarah pasti mengenai asal-usul Gulai Ikan Patin tidak dapat ditelusuri dengan pasti, namun hidangan ini telah menjadi bagian dari warisan kuliner masyarakat Indonesia. Ikan Patin merupakan jenis ikan air tawar yang memiliki daging yang lezat dan tekstur yang lembut. […]
Pendap, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Pendap adalah masakan tradisional khas Bengkulu, Indonesia. Masakan ini memiliki sejarah yang panjang dan merupakan bagian dari warisan kuliner masyarakat Bengkulu. Pendap dikenal sebagai hidangan ikan yang dibalut dengan rempah-rempah khas. Seiring waktu, masakan Pendap telah menjadi salah satu ikon kuliner Bengkulu yang terkenal di dalam maupun luar daerah. Sejarah pasti mengenai asal-usul […]