kulinernusantara.web.id – Sop Konro adalah makanan tradisional khas dari Bugis, Sulawesi Selatan, di Indonesia. Makanan ini berupa sup tulang sapi yang dimasak dalam waktu yang lama dengan bumbu rempah-rempah khas, termasuk kacang merah dan kelapa. Sayangnya, sejarah pasti dari Sop Konro tidak terdokumentasi dengan baik, mirip dengan banyak hidangan tradisional lainnya. Hal ini karena banyak […]
Ayam Cincane, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Salah satu kuliner yang mempunyai ciri merupakan ayam cincane khas Samarinda, Kalimantan Timur. Ayam cincane ialah olahan ayam desa yang dipadukan dengan berbagai macam rempah yang aromanya menggoyang lidah. Persembahan ini umum ditemukan di acara- acara besar penyambutan pengunjung martabat ataupun di sebagian warung serta rumah makan. Daging ayam desa yang dihidangkan bersama […]
Sate Bandeng, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Sate Bandeng adalah hidangan khas Indonesia yang berasal dari daerah Semarang, Jawa Tengah. Hidangan ini terdiri dari potongan daging bandeng yang ditusuk menggunakan tusuk sate dan kemudian dipanggang hingga matang. Bandeng yang digunakan adalah jenis ikan air tawar yang memiliki daging yang lezat dan kaya akan nutrisi. Proses pembuatan Sate Bandeng dimulai dengan […]