kulinernusantara.web.id – Laksa adalah hidangan mi yang populer di beberapa negara Asia Tenggara seperti Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Thailand. Laksa memiliki berbagai variasi tergantung pada daerahnya, tetapi umumnya terdiri dari mi yang disajikan dengan kuah berbahan dasar santan yang kental dan kaya rempah-rempah. Ada beberapa jenis laksa yang terkenal, antara lain: Laksa Lemak atau Laksa […]
Nasi Soto, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Nasi Soto adalah hidangan Indonesia yang terdiri dari nasi yang disajikan dengan kuah soto yang kaya rasa, biasanya dengan daging ayam atau daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang khas. Hidangan ini juga disertai dengan berbagai bahan pelengkap seperti telur rebus, tauge, daun seledri, bawang goreng, jeruk nipis, dan sambal. Kuah soto […]
Kari Bihun, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Kari Bihun adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Namun, sejarah pasti mengenai asal usul Kari Bihun tidaklah jelas. Kari sendiri adalah hidangan kari yang berasal dari India dan telah diperkenalkan ke Indonesia oleh pedagang India pada masa lampau. Sedangkan bihun adalah sejenis mie yang terbuat dari tepung beras yang juga merupakan […]
Nasi Padang, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Nasi Padang adalah salah satu jenis masakan khas Indonesia yang berasal dari daerah Padang, Sumatera Barat. Masakan ini terkenal dengan beragam hidangan yang disajikan dalam satu piring, dengan nasi sebagai pengiring utama. Sejarah Nasi Padang berkaitan erat dengan budaya Minangkabau yang merupakan suku asli di daerah tersebut. Nasi Padang berasal dari tradisi kuliner […]
Sop Konro, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Sop Konro adalah makanan tradisional khas dari Bugis, Sulawesi Selatan, di Indonesia. Makanan ini berupa sup tulang sapi yang dimasak dalam waktu yang lama dengan bumbu rempah-rempah khas, termasuk kacang merah dan kelapa. Sayangnya, sejarah pasti dari Sop Konro tidak terdokumentasi dengan baik, mirip dengan banyak hidangan tradisional lainnya. Hal ini karena banyak […]
Ayam Cincane, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Salah satu kuliner yang mempunyai ciri merupakan ayam cincane khas Samarinda, Kalimantan Timur. Ayam cincane ialah olahan ayam desa yang dipadukan dengan berbagai macam rempah yang aromanya menggoyang lidah. Persembahan ini umum ditemukan di acara- acara besar penyambutan pengunjung martabat ataupun di sebagian warung serta rumah makan. Daging ayam desa yang dihidangkan bersama […]
Soto Banjar, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Soto Banjar adalah jenis soto yang berasal dari Banjarmasin, sebuah kota di Kalimantan Selatan, Indonesia. Ini adalah salah satu variasi soto yang paling populer di Indonesia, dan disukai oleh banyak orang karena kekhasan rasanya. Sejarah pasti tentang asal-usul Soto Banjar tidak terlalu jelas, yang umum ditemui dalam banyak kuliner tradisional. Namun, apa yang […]
Rawon, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Rawon adalah masakan tradisional Indonesia yang berasal dari daerah Jawa Timur, khususnya daerah Surabaya dan sekitarnya. Sejarah pasti mengenai asal-usul Rawon tidak sepenuhnya jelas, namun makanan ini telah ada sejak lama dan menjadi bagian penting dari warisan kuliner Indonesia. Rawon pada awalnya adalah makanan yang dikonsumsi oleh keluarga kerajaan dan kalangan bangsawan di […]
Mi Bangka, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Mi Bangka adalah hidangan mi khas dari Pulau Bangka, Indonesia. Sejarah pasti mengenai asal-usul Mi Bangka tidak dapat ditelusuri dengan pasti, namun hidangan ini telah menjadi bagian dari warisan kuliner masyarakat Bangka. Mi Bangka terdiri dari mi kuning yang kenyal dan gurih, disajikan dengan kuah kaldu yang kaya rasa dan bumbu khas. Hidangan […]
Gulai Ikan Patin, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Gulai Ikan Patin adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal di daerah Sumatera dan Kalimantan. Sejarah pasti mengenai asal-usul Gulai Ikan Patin tidak dapat ditelusuri dengan pasti, namun hidangan ini telah menjadi bagian dari warisan kuliner masyarakat Indonesia. Ikan Patin merupakan jenis ikan air tawar yang memiliki daging yang lezat dan tekstur yang lembut. […]