kulinernusantara.web.id – Laksa adalah hidangan mi yang populer di beberapa negara Asia Tenggara seperti Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Thailand. Laksa memiliki berbagai variasi tergantung pada daerahnya, tetapi umumnya terdiri dari mi yang disajikan dengan kuah berbahan dasar santan yang kental dan kaya rempah-rempah. Ada beberapa jenis laksa yang terkenal, antara lain: Laksa Lemak atau Laksa […]
Nasi Soto, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Nasi Soto adalah hidangan Indonesia yang terdiri dari nasi yang disajikan dengan kuah soto yang kaya rasa, biasanya dengan daging ayam atau daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang khas. Hidangan ini juga disertai dengan berbagai bahan pelengkap seperti telur rebus, tauge, daun seledri, bawang goreng, jeruk nipis, dan sambal. Kuah soto […]
Lontong Sayur, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Lontong sayur merupakan hidangan khas Indonesia yang dapat ditemukan di orang dagang kaki 5 hingga di plaza serta restoran. Bersumber pada data yang dikumpulkan kulinernusantara pada Sabtu (20/5/2023), lontong sayur yang sangat banyak diketahui merupakan lontong sayur khas Betawi. Terdapat asal usul dari lontong sayur ini. Awal mulanya, lontong sayur ialah hidangan khas pada […]
Gado-gado, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Gado-gado adalah salah satu hidangan ikonik dari Indonesia, khususnya dari budaya Betawi di Jakarta. Nama “gado-gado” berarti “campuran” dalam Bahasa Indonesia, yang merujuk pada berbagai sayuran rebus dan mentah yang dicampur dan disajikan dengan saus kacang. Sejarah spesifik gado-gado sulit ditelusuri karena merupakan bagian integral dari tradisi kuliner Indonesia yang panjang dan beragam. […]
Ayam Betutu, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Sejarah Ayam Betutu berasal dari Bali, Indonesia, dan memiliki kaitan erat dengan budaya dan tradisi kuliner Bali. Meskipun sejarah pasti mengenai asal-usul Ayam Betutu tidak diketahui secara rinci, makanan ini telah menjadi bagian penting dari kuliner Bali selama bertahun-tahun dan dianggap sebagai hidangan khas yang istimewa. Ayam Betutu umumnya dihubungkan dengan tradisi upacara […]