kulinernusantara.web.id – Bakso adalah makanan populer di Indonesia yang terbuat dari daging cincang yang dibentuk menjadi bola dan biasanya disajikan dalam kuah kaldu panas dengan mi, tahu, dan sayuran. Sejarah yang pasti tentang bakso agak sulit ditelusuri, tetapi banyak yang berpendapat bahwa makanan ini diintroduksi ke Indonesia oleh pedagang Tionghoa pada masa kolonial Belanda. Nama […]
Gado-gado, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Gado-gado adalah salah satu hidangan ikonik dari Indonesia, khususnya dari budaya Betawi di Jakarta. Nama “gado-gado” berarti “campuran” dalam Bahasa Indonesia, yang merujuk pada berbagai sayuran rebus dan mentah yang dicampur dan disajikan dengan saus kacang. Sejarah spesifik gado-gado sulit ditelusuri karena merupakan bagian integral dari tradisi kuliner Indonesia yang panjang dan beragam. […]