kulinernusantara.web.id – Bakso adalah makanan populer di Indonesia yang terbuat dari daging cincang yang dibentuk menjadi bola dan biasanya disajikan dalam kuah kaldu panas dengan mi, tahu, dan sayuran. Sejarah yang pasti tentang bakso agak sulit ditelusuri, tetapi banyak yang berpendapat bahwa makanan ini diintroduksi ke Indonesia oleh pedagang Tionghoa pada masa kolonial Belanda. Nama […]
Papeda, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Papeda adalah makanan pokok tradisional dari wilayah Maluku dan Papua di Indonesia. Makanan ini terbuat dari tepung sagu yang dimasak dengan air dan disajikan dalam bentuk yang mirip dengan bubur atau lem yang lengket. Meskipun sejarah spesifik papeda sulit ditelusuri, sagu, bahan utama dalam papeda, telah lama menjadi bagian integral dari diet masyarakat […]
Kue sagu, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Kue sagu adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung sagu. Tepung sagu sendiri berasal dari pohon sagu, yang tumbuh subur di berbagai daerah di Indonesia, terutama di Maluku dan Papua. Sejarah kue sagu mungkin sulit untuk ditelusuri dengan tepat, karena penggunaan sagu sebagai bahan makanan di Indonesia telah ada sejak berabad-abad yang […]
Pempek-pempek, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Pempek adalah hidangan khas Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia. Sejarah pempek tidak dapat ditelusuri dengan pasti, namun hidangan ini telah menjadi bagian dari budaya dan warisan kuliner masyarakat Palembang sejak lama. Pempek terbuat dari campuran tepung sagu, ikan tenggiri yang dihaluskan, dan beberapa bahan tambahan seperti garam, gula, dan bawang putih. Adonan tersebut kemudian […]
Bika Ambon, Salah Satu Kuliner Nusantara Tradisional Indonesia
kulinernusantara.web.id – Bika Ambon adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang berasal dari Kota Medan, Sumatera Utara. Bika Ambon terkenal dengan teksturnya yang lembut dan kenyal, serta memiliki aroma pandan yang khas. Hidangan ini biasanya berbentuk bundar dengan permukaan berlubang atau berongga, mirip dengan adonan kue beras yang mengembang. Bika Ambon memiliki pengaruh dari budaya […]