kulinernusantara.web.id – Kepiting Soka adalah jenis kepiting dengan cangkang lunak yang populer di Indonesia dan beberapa negara Asia lainnya. Sayangnya, hingga pengetahuan saya terakhir diperbarui pada September 2021, informasi spesifik tentang sejarah Kepiting Soka tidak tersedia. Namun, dapat diketahui bahwa konsumsi kepiting sebagai makanan telah ada selama berabad-abad dalam banyak budaya di seluruh dunia. Di […]
Pempek-pempek, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Pempek adalah hidangan khas Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia. Sejarah pempek tidak dapat ditelusuri dengan pasti, namun hidangan ini telah menjadi bagian dari budaya dan warisan kuliner masyarakat Palembang sejak lama. Pempek terbuat dari campuran tepung sagu, ikan tenggiri yang dihaluskan, dan beberapa bahan tambahan seperti garam, gula, dan bawang putih. Adonan tersebut kemudian […]
Bika Ambon, Salah Satu Kuliner Nusantara Tradisional Indonesia
kulinernusantara.web.id – Bika Ambon adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang berasal dari Kota Medan, Sumatera Utara. Bika Ambon terkenal dengan teksturnya yang lembut dan kenyal, serta memiliki aroma pandan yang khas. Hidangan ini biasanya berbentuk bundar dengan permukaan berlubang atau berongga, mirip dengan adonan kue beras yang mengembang. Bika Ambon memiliki pengaruh dari budaya […]