kulinernusantara.web.id – Nasi Lemak adalah makanan tradisional yang populer di Indonesia, Malaysia, Singapura, dan beberapa negara Asia Tenggara lainnya. Nasi lemak terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan (santan kelapa), daun pandan, dan garam, sehingga memiliki aroma yang kaya dan lezat. Nasi lemak biasanya disajikan dalam bentuk porsi kecil yang dibungkus dalam daun pisang atau […]
Kolak Ubi, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Kolak ubi adalah makanan tradisional Indonesia yang terkenal sebagai hidangan penutup. Kolak umumnya terbuat dari bahan-bahan seperti ubi, pisang, ketela, dan kelapa muda yang dimasak dalam kuah santan manis. Namun, untuk sejarah kolak ubi secara khusus, tidak banyak informasi yang tersedia. Kolak sendiri merupakan hidangan yang telah ada sejak lama di Indonesia dan […]
Ak Bihun atau Bihun Bebek, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Bihun Bebek merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Namun, tidak ada catatan sejarah yang spesifik mengenai asal usul atau sejarah Bihun Bebek secara luas. Bihun sendiri berasal dari Tiongkok dan telah menjadi bagian dari masakan Tionghoa sejak ribuan tahun yang lalu. Penyebaran bihun ke Indonesia kemungkinan terjadi […]
Rujak Buah, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Rujak buah adalah salah satu makanan tradisional yang populer di Indonesia. Sejarah rujak buah tidak dapat dipastikan dengan pasti, tetapi diyakini telah ada sejak lama dan merupakan warisan budaya yang kaya. Asal-usul rujak buah sulit ditelusuri karena telah ada dalam berbagai bentuk di berbagai budaya di seluruh dunia. Konsep makanan dengan campuran buah-buahan […]
Bika Ambon, Salah Satu Kuliner Nusantara Tradisional Indonesia
kulinernusantara.web.id – Bika Ambon adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang berasal dari Kota Medan, Sumatera Utara. Bika Ambon terkenal dengan teksturnya yang lembut dan kenyal, serta memiliki aroma pandan yang khas. Hidangan ini biasanya berbentuk bundar dengan permukaan berlubang atau berongga, mirip dengan adonan kue beras yang mengembang. Bika Ambon memiliki pengaruh dari budaya […]