kulinernusantara.web.id – Nasi Lemak adalah makanan tradisional yang populer di Indonesia, Malaysia, Singapura, dan beberapa negara Asia Tenggara lainnya. Nasi lemak terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan (santan kelapa), daun pandan, dan garam, sehingga memiliki aroma yang kaya dan lezat. Nasi lemak biasanya disajikan dalam bentuk porsi kecil yang dibungkus dalam daun pisang atau […]
Gado-gado, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Gado-gado adalah salah satu hidangan ikonik dari Indonesia, khususnya dari budaya Betawi di Jakarta. Nama “gado-gado” berarti “campuran” dalam Bahasa Indonesia, yang merujuk pada berbagai sayuran rebus dan mentah yang dicampur dan disajikan dengan saus kacang. Sejarah spesifik gado-gado sulit ditelusuri karena merupakan bagian integral dari tradisi kuliner Indonesia yang panjang dan beragam. […]
Rujak Cingur, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Bila mengikuti santapan rujak cingur, tentu yang awal kali timbul dalam benak banyak orang merupakan santapan khas Jawa Timur, paling utama Surabaya. Tidak semacam santapan lain yang dapat terbuat sebab bumbunya dapat diterima di mana saja, rujak cingur memanglah amat khas sebab bumbunya yang cuma dapat diterima di Jawa Timur. Apalagi di sebagian […]