kulinernusantara.web.id – Nasi Bakar adalah makanan Indonesia yang populer, terutama di daerah Jawa. Sejarah pasti mengenai asal usul Nasi Bakar tidaklah jelas, namun makanan ini diyakini telah ada sejak lama dan berkembang sebagai salah satu kuliner khas Indonesia. Nasi Bakar adalah nasi yang dibakar atau dipanggang dalam daun pisang atau daun pembungkus lainnya. Biasanya nasi […]
Papeda, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Papeda adalah makanan pokok tradisional dari wilayah Maluku dan Papua di Indonesia. Makanan ini terbuat dari tepung sagu yang dimasak dengan air dan disajikan dalam bentuk yang mirip dengan bubur atau lem yang lengket. Meskipun sejarah spesifik papeda sulit ditelusuri, sagu, bahan utama dalam papeda, telah lama menjadi bagian integral dari diet masyarakat […]
Gohu Ikan, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Gohu Ikan adalah hidangan khas dari provinsi Maluku Utara di Indonesia, khususnya dari daerah Ternate. Ini adalah hidangan berbasis ikan mentah yang cukup populer di daerah ini. Meskipun informasi sejarah yang spesifik tentang Gohu Ikan mungkin sedikit dan belum terdokumentasi dengan baik, penting untuk mencatat bahwa budaya mengonsumsi ikan mentah atau setengah matang […]
Ayam Taliwang, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Ayam Taliwang adalah hidangan ayam pedas khas dari Lombok, Nusa Tenggara Barat, Indonesia. Nama Taliwang berasal dari nama desa di kota Mataram, Lombok, tempat hidangan ini berasal. Hidangan ini dibuat dengan ayam muda yang diberi bumbu dan dibakar atau digoreng. Bumbunya terbuat dari campuran cabai merah, bawang putih, bawang merah, tomat, terasi (pasta […]
Binte Biluhuta, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Binte Biluhuta adalah hidangan tradisional dari Gorontalo, sebuah provinsi di Sulawesi, Indonesia. Sayangnya, informasi detail tentang sejarah asal-usul dan pengembangan hidangan Binte Biluhuta sangat terbatas dan belum terdokumentasi dengan baik. Namun, yang jelas adalah bahwa Binte Biluhuta telah menjadi bagian dari warisan kuliner Gorontalo selama berabad-abad. Hidangan ini terbuat dari jagung dan ikan, […]
Ayam Cincane, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Salah satu kuliner yang mempunyai ciri merupakan ayam cincane khas Samarinda, Kalimantan Timur. Ayam cincane ialah olahan ayam desa yang dipadukan dengan berbagai macam rempah yang aromanya menggoyang lidah. Persembahan ini umum ditemukan di acara- acara besar penyambutan pengunjung martabat ataupun di sebagian warung serta rumah makan. Daging ayam desa yang dihidangkan bersama […]
Rawon, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Rawon adalah masakan tradisional Indonesia yang berasal dari daerah Jawa Timur, khususnya daerah Surabaya dan sekitarnya. Sejarah pasti mengenai asal-usul Rawon tidak sepenuhnya jelas, namun makanan ini telah ada sejak lama dan menjadi bagian penting dari warisan kuliner Indonesia. Rawon pada awalnya adalah makanan yang dikonsumsi oleh keluarga kerajaan dan kalangan bangsawan di […]
Mi Bangka, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Mi Bangka adalah hidangan mi khas dari Pulau Bangka, Indonesia. Sejarah pasti mengenai asal-usul Mi Bangka tidak dapat ditelusuri dengan pasti, namun hidangan ini telah menjadi bagian dari warisan kuliner masyarakat Bangka. Mi Bangka terdiri dari mi kuning yang kenyal dan gurih, disajikan dengan kuah kaldu yang kaya rasa dan bumbu khas. Hidangan […]
Gulai Ikan Patin, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Gulai Ikan Patin adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal di daerah Sumatera dan Kalimantan. Sejarah pasti mengenai asal-usul Gulai Ikan Patin tidak dapat ditelusuri dengan pasti, namun hidangan ini telah menjadi bagian dari warisan kuliner masyarakat Indonesia. Ikan Patin merupakan jenis ikan air tawar yang memiliki daging yang lezat dan tekstur yang lembut. […]
Pendap, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Pendap adalah masakan tradisional khas Bengkulu, Indonesia. Masakan ini memiliki sejarah yang panjang dan merupakan bagian dari warisan kuliner masyarakat Bengkulu. Pendap dikenal sebagai hidangan ikan yang dibalut dengan rempah-rempah khas. Seiring waktu, masakan Pendap telah menjadi salah satu ikon kuliner Bengkulu yang terkenal di dalam maupun luar daerah. Sejarah pasti mengenai asal-usul […]