kulinernusantara.web.id – Laksa adalah hidangan mi yang populer di beberapa negara Asia Tenggara seperti Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Thailand. Laksa memiliki berbagai variasi tergantung pada daerahnya, tetapi umumnya terdiri dari mi yang disajikan dengan kuah berbahan dasar santan yang kental dan kaya rempah-rempah. Ada beberapa jenis laksa yang terkenal, antara lain: Laksa Lemak atau Laksa […]
Soto Lamongan, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Soto Lamongan adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang berasal dari daerah Lamongan, Jawa Timur. Soto ini terkenal dengan kuah kaldu yang gurih, irisan daging ayam atau daging sapi yang lembut, serta rempah-rempah yang kaya akan aroma dan cita rasa. Berikut ini informasi mengenai sejarah Soto Lamongan: Sejarah pasti mengenai asal-usul Soto Lamongan […]
Mi Bangka, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Mi Bangka adalah hidangan mi khas dari Pulau Bangka, Indonesia. Sejarah pasti mengenai asal-usul Mi Bangka tidak dapat ditelusuri dengan pasti, namun hidangan ini telah menjadi bagian dari warisan kuliner masyarakat Bangka. Mi Bangka terdiri dari mi kuning yang kenyal dan gurih, disajikan dengan kuah kaldu yang kaya rasa dan bumbu khas. Hidangan […]
Gulai Belacan, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Gulai Belacan adalah hidangan khas dari daerah Nusantara, terutama di kalangan masyarakat Melayu. Gulai Belacan merupakan hidangan berbahan dasar ikan atau daging yang dimasak dengan bumbu khas yang terdiri dari belacan (terasi), rempah-rempah, santan kelapa, dan bahan-bahan lain yang memberikan cita rasa khas. Belacan atau terasi adalah bahan utama dalam Gulai Belacan. Belacan […]