kulinernusantara.web.id – Nasi goreng, yang berarti “nasi goreng” dalam Bahasa Indonesia, adalah salah satu makanan paling terkenal dan disukai dari Indonesia. Meskipun sejarah yang tepat dan asal usulnya sulit ditentukan, nasi goreng diyakini telah ada sejak abad ke-7 sebagai cara masyarakat Asia Tenggara untuk mencegah pemborosan dan memanfaatkan sisa-sisa nasi. Dalam banyak kebudayaan, memanaskan kembali […]
Ayam Taliwang, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Ayam Taliwang adalah hidangan ayam pedas khas dari Lombok, Nusa Tenggara Barat, Indonesia. Nama Taliwang berasal dari nama desa di kota Mataram, Lombok, tempat hidangan ini berasal. Hidangan ini dibuat dengan ayam muda yang diberi bumbu dan dibakar atau digoreng. Bumbunya terbuat dari campuran cabai merah, bawang putih, bawang merah, tomat, terasi (pasta […]
Soto Banjar, Salah Satu Kuliner Nusantara Khas Indonesia
kulinernusantara.web.id – Soto Banjar adalah jenis soto yang berasal dari Banjarmasin, sebuah kota di Kalimantan Selatan, Indonesia. Ini adalah salah satu variasi soto yang paling populer di Indonesia, dan disukai oleh banyak orang karena kekhasan rasanya. Sejarah pasti tentang asal-usul Soto Banjar tidak terlalu jelas, yang umum ditemui dalam banyak kuliner tradisional. Namun, apa yang […]